Ingredientes:2 ovos
1/3 de xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
2 colheres( de sopa) de margarina derretida
3/4 de xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de farinha de trigo
1 colher(chá) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:Bata no liquidificador os ovos,o suco concentrado de abacaxi ,a margarina derretida,o açucar e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênia.Adicione o fermento em pó e misture bem com uma colher.Despeje em 4 canecas de cerâmica co capacidade para 300ml untadas e enfarinhadas.Leve ao mocroondas,em potência média,por 4 minutos.Deixe descansar por 2 minutos e sirva.
Aqui está muito frio hoje e um bolinho quente é tudo!!Bjo Bjo